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功德林攜手朵云軒推出“福壽雙全”月餅禮盒

時間:2019-08-06來源:互聯網 作者:編輯 點擊:
日前,加起來216歲的滬上著名百年品牌朵云軒與功德林首次“跨界”攜手,正式推出限量珍藏月餅禮盒“福壽雙全·美美與共”。兩項國家級非物質文化遺產——木版水印技藝、素食制

日前,加起來216歲的滬上著名百年品牌朵云軒與功德林首次“跨界”攜手,正式推出限量珍藏月餅禮盒“福壽雙全·美美與共”。兩項國家級非物質文化遺產——木版水印技藝、素食制作技藝珠聯璧合,打造味蕾與視覺絕妙碰撞的消費體驗。


功德林創始于1922年,以制作凈素菜肴、凈素食品聞名,其近百年沉淀的素食烹飪技藝文化底蘊深厚,以“耗時、耗功夫”和“構思巧妙”見長,功德林素食制作技藝被列為國家級非物質文化遺產。


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禮盒內的功德林蘇式月餅就采用這一技藝制作。蘇派劉國強大師介紹,功德林月餅是蘇氏月餅的代表之作,講究表面金黃油潤,圓邊淺黃,皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥。采用功德林素食制作技藝,最妙的是制作出來的餅皮,層層起酥,每層都可以撕下來,餅皮薄如蟬翼。禮盒內的月餅選用了上品五仁口味,由玫瑰花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成,均為最高等級果仁,并做過改良,低油低糖,符合現代人口味。


限量月餅禮盒的盒蓋則是一件藝術品,可懸掛鑒賞,一盒一證書、獨一無二。這個蓋盒,即為朵云軒的木版水印作品——弘一法師李叔同的“福”與“壽”。創始于1900年的朵云軒,現已發展成為集木版水印、藝術品拍賣、藝術品經紀、藝術會展、藝術教育等多元業態于一體的上海藝術品經營領軍企業集團。2008年,其木版水印技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。限量月餅禮盒中的每一幅“福”與“壽”就采用這一技藝制作:在燕皮紙上勾畫弘一法師的原作、在梨木板上精雕細鏤之后,再經過六遍朱砂、兩遍濃墨和一遍印泥的套色印刷……最終呈現出這一包含了中國書法、中國篆刻、中國雕版印刷技術的藝術品。


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值得一提的是,朵云軒木版水印作品《福》與《壽》,在南京東路422號門店常年有售,價格為700元/幅。本次與功德林聯名推出的“福壽雙全、美美與共”限量月餅禮盒,每盒僅為588元,專供南京西路功德林總店與南京東路朵云軒門店。每個禮盒上的“福”與“壽”都有收藏證書及收藏編碼,背部還配有固定裝置,方便消費者作為藝術品懸掛。


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