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膠原蛋白知多少

時間:2018-09-11來源:互聯網 作者:編輯 點擊:
皮膚真皮層70%由膠原蛋白組成,皮膚的生長、修復和營養都離不開膠原蛋白。纖維狀的膠原蛋白形成網狀結構,提供皮膚的張力和彈性。同時,真皮層中的膠原蛋白還是表皮層和表皮附屬器

皮膚真皮層70%由膠原蛋白組成,皮膚的生長、修復和營養都離不開膠原蛋白。纖維狀的膠原蛋白形成網狀結構,提供皮膚的張力和彈性。同時,真皮層中的膠原蛋白還是表皮層和表皮附屬器官的營養供應站,為表皮輸送水分。膠原蛋白使細胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,保持皮膚彈性與潤澤,維持皮膚細膩光滑。因此,膠原蛋白被稱為皮膚中的“軟黃金”。

QQ截圖20180911170726.png

一、來源:

1. 從動物(豬、牛居多)的皮和骨中提取膠原蛋白

由于從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性 并且隨著對瘋牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性傳染病的恐懼 這種較為傳統的方式近趨淘汰,目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。

2. 魚鱗中提取的膠原蛋白

目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域 并且生命力較為頑強 在人工飼養條件下 生長速度比野生深海魚快很多,這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本 也是目前較為流行的魚膠原蛋白。

QQ截圖20180911170747.png

3.深海魚皮中提取的膠原蛋白:

目前世界上魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多 鱈魚主要產于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域 鱈魚食量大 是貪食的洄游魚類 也是全世界年捕撈量最大的魚類之一 具有重要的經濟價值。 因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖藥物殘留等風險,并且含有其特有的抗凍蛋白,所以目前是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。

二、工藝:

1.提取

膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合后,經過高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進行酶解提取,完成后進行精細過濾;濾液進入蒸發濃縮系統濃縮脫水,經濃縮后的液體達到一定濃度后,進入噴霧干燥設備,所得粉末即為膠原蛋白。

QQ截圖20180910134703.png

2.分離

酶解液→精濾一級膜過濾二級膜過濾三級膜過濾噴霧干燥一級膜過濾主要除去活性炭,大分子,懸浮物等雜質,透過液澄清透明,色澤好;二級膜過濾主要用于膠原蛋白肽的分子量分級,根據不同需求,可將絕大多數的膠原蛋白肽集中在某一分子量區間,更易于人體的吸收;三級膜過濾用于產品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使膠原蛋白肽成為低鹽母液,并可同時濃縮膠原蛋白肽,對產品無任何影響,并解決了蒸發濃縮時對膠原蛋白肽的影響;經過以上組合工藝之后,膠原蛋白肽的分子量分布在特定區間,母液體積較處理前減少70%,液體澄清透明,噴霧干燥出來的成本顏色潔白,易溶于冷水,為革命性的進步。

三、品牌:

1、Fancl(1980年日本,極具規模的護膚及健康食品品牌)

2、Bestliveway貝特利維魚膠原蛋白肽(供貨商為法國羅賽洛,是全球最大的膠原蛋白生產商)

3、Swiss(澳洲經典品牌)

4、DHC(日本著名品牌)

5、Dlishka德麗斯康(德國的品牌地位,普尼檢試檢驗報告最安全的膠原蛋白)


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